Чугун Чайник Tetsubin

Tetsubin японские чугунные чайники с проливным носиком, крышкой и ручкой пересечения поверх, использовать для кипячения и заливки горячей воды для питьевых целей, например, для приготовления чая.

Tetsubin традиционно нагреть на углях костра. В японском искусстве chanoyuспециальный переносной жаровни для это binkake. Tetsubin часто искусно украшены рельефными узорами снаружи. Они колеблются в широких пределах в размер, и многие имеют необычные формы, что делает их популярными среди коллекционеров. Относительно небольшая tetsubin может занимать около 0,5 литра воды; большие из них могут занимать около 5 литров.

Tetsubin можно найти во многих цветах, с различными рисунками и узорами, такие, как этот красный, который имеет символы с изображением каждого из четырех сезонов на удачу

Историческое происхождение tetsubin не уверен. По крайней мере, один авторитетный Японский источник утверждает, что она развивается из проращенного и обработки воды чайник называется tedorigama , что уже используется в chanoyu в эпоху Сэн Рикю (1522-91). В течение 19-го века, настоянный чай стал более популярным и tetsubin считается, прежде всего, статус-символы , а не функциональной кухонной утвари.

За пределами Японии, часто видел вариант-это чугунный чайничек , который внешне напоминает tetsubin. Этот вид чайника покрыта эмалью внутри, чтобы сделать его более практичным для заваривания чая, хотя это не может быть использовано для нагрева воды, так как в противном случае эмалевое покрытие. На Западе эти чайники обычно называют tetsubin, хотя японцы называют их "тецу kyūsu" , утюг или чайник, чтобы сделать различие из чайника. Чугунные чайники часто приходят с чайное ситечко , которое помещается внутрь.

Группа Продуктов : Кофейно-чайный сервиз > Чугун Чайник